COLTELLO GIAPPONESE OLIVATO PREMANA CM.18

Art. 3881

COLTELLO GIAPPONESE OLIVATO PREMANA CM.18

24,98   (30,48 IVA Inclusa)

Descrizione

Coltello Giapponese olivato: coltello rigido per il taglio ed il trito di frutta e verdura.
Linea Premana Professional: forma, funzionalità e design nella coltelleria professionale. Le Coltellerie Sanelli Spa hanno realizzato questa linea di coltelli pensando alle specifiche esigenze di lavoro dei professionisti: sicurezza, affidabilità, igiene. Le caratteristiche di questi coltelli sono:
LAME:
- elevata durezza (54-56HRC);
- buona flessibilità;
- elevato potere tranciante;
- lunga durata del filo la cui sagoma è appositamente studiata per uso prfessionale;
- ottima facilità di riaffilatura;
- la forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore.
MANICI:
- design ergonomico esclusivo del manico frutto di studi  e prove sperimentali sull'ergonomia della postura e del movimento effettuati presso il Politecnico di Milano;
- la forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore;
- il manico antiscivolo ha maggiore sicurezza nell'uso;
- materiale atossico conforme alle normative europee è resistente agli balzi di temperatura, agli agenti corrosivi e ai detergenti;
- è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile garantendo così l'igiene più assoluta;
- il manico è perfettamente bilanciato con la lama ed il colore verde permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro consentendo una maggiore sicurezza.
Coltellli progettati e realizzati intermente in Italia. Approvati e consigliati dalla Federazione Nazionale Macellai. Brevettati in Europa e negli USA.

Specifiche

Mis: lunghezza lama cm.18

Materiale

Acciaio inox

Note

Per ottemperare alle normative HACCP il coltello è disponibile con ovale VERDE (FRUTTA/VERDURA)