Accessori e attrezzature per la ristorazione professionale
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Colino cinese o Chinois

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COLINO CINESE o CHINOIS
Si tratta di un utensile, un colino, di forma conica indispensabile per separare le sostanza più grosse da quelle più fini e, soprattutto, quelle solide da quelle liquide. Indispensabile per passare salse e sughi.



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