Impanare

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IMPANARE
Cospargere gli alimenti con pane grattugiato prima di passarli in cottura. Per una panatura perfetta, per una frittura croccante di carne, crocchette, arancini di riso, etc, si consiglia di infarinare la pietanza, passarla poi nell'uovo sbattuto ed infine rotolarla in abbondante pangrattato.

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