CUCCHIAIO ZAKOUSKI HOTEL

Cucchiaio ideale per servire aperitivi e snack.

Mis.: cm. 12

Acciaio inox

Il cucchiaio Zakouski è una posata molto particolare, di provenienza russa. In Russia, nel '700, sotto l'influenza dei cuochi occidentali, l'antipasto diventa una portata a sé stante e uno dei piatti principali. La scelta degli antipasti (Zakouski) è molto ampia e comprende diverse insalate fredde a base di verdura e maionese, pesci affumicati e marinati, salumi, verdure marinate, bliny (sorta di crespelle) e pirozhki (involtini di pasta sfoglia farciti). Queste pietanze preparate in piccole porzioni vengono adagiate ognuna su un cucchiaio caratterizzato da un manico ricurvo e la bocca larga che verrà chiamato, appunto, Zakouski. Superfluo sottolineare la raffinatezza che questo cucchiaio, e più in generale quest' esperienza conviviale del Zakouski, donerà ai vostri incontri culinari.