SIFONE SPUMA/PANNA GOURMET WHIP PLUS SATINATO ISI LT.1

Art. 837

Descrizione

Sifone ISI sviluppato per uso professionale. Ideale per la preparazione di soffici spume, salse calde e fredde, zuppe e vellutate montate, nonchè panna montata e dessert.
- Lavabile in lavastoviglie
- Soddisfa i requisiti HACCP
- 100% acciaio inox spazzolato, studiato per l'uso professionale
- Calotta in acciaio inox con impugnatura in silicone
- Valvola di dosaggio ottimizzata in acciaio inox, fissata alla calotta per un dosaggio preciso
- Tre diversi beccucci per guarnire con resistente filettatura in acciaio inox
- Volumi di sbattitura più elevati rispetto ad altri metodi, con quantità minori di ingredienti
- Conservabile a bagnomaria a 75°
- Sistema igienicamente chiuso: mantiene fresche le preparazioni fino ad una settimana in frigorifero

Materiale

Acciaio inox spazzolato

specifiche

Mis: cm.10,2x10,2x33,6 - kg.1,11 - lt.1

note

Disponibile anche nella versione da 0.25 L ideale per l'utilizzo domestico: art. 5915
Utilizzare solo bombolette originali ISI: art. 2253
Si consiglia di utilizzare anche Etichette ISI idrosolubil: art.6336
Per ricette e tutte le prelibatezze realizzabili con i sifoni ISI suggeriamo l'acquisto del ricettario "Molto più della semplice panna": art. 8401

prezzo

€ 104,56

Allegati

• SIFONI ISI