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Art. 2266 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°11 IMPRONTE BABA' MEDIO
Gli stampi da cottura flessibili e antiaderenti sono...Leggi tutto > 6,45 € (7,87 € IVA Inclusa)
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Art. 2267 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°15 IMPRONTE BABA' PICCOLO
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Art. 2268 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°15 IMPRONTE PIRAMIDE
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Art. 6149 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°15 IMPRONTE TARTELLETTE-MINI
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Art. 2269 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°16 IMPRONTE OVALE
Gli stampi da cottura flessibili e antiaderenti sono...Leggi tutto > 6,45 € (7,87 € IVA Inclusa)
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Art. 10381 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°18 IMPRONTE MINI-CANNELLE
Stampo in silicone mini-cannelle, composto da n°18...Leggi tutto > 6,45 € (7,87 € IVA Inclusa)
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Art. 4730 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°24 IMPRONTE SEMISFERA
Gli stampi da cottura flessibili e antiaderenti sono...Leggi tutto > 6,45 € (7,87 € IVA Inclusa)
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Art. 2270 STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°6 IMPRONTE BRIOCHETTE
Gli stampi da cottura flessibili e antiaderenti sono...Leggi tutto > 6,45 € (7,87 € IVA Inclusa)
Art. 2274
STAMPO IN SILICONE FORMAFLEX N°6 IMPRONTE SEMISFERA
Descrizione
Gli stampi da cottura flessibili e antiaderenti sono interamente realizzati in silicone alimentare perfettamente conforme alle leggi internazionali che regolano l′utilizzo di materiali destinati al contatto alimentare.
Permettono di realizzare la maggior parte delle operazioni di cottura e surgelazione di ristoranti, pasticcerie, gelaterie.
Offrono la possibilità di eseguire tutte le preparazioni dei prodotti dolci e salati sostituendo l'utilizzo di stampi in metallo.
Ideali sia per la surgelazione che per la cottura, gli stampi possono essere utilizzati in forni ventilati, in forni a temperatura statica, in microonde e in abbattitori.
L'utilizzo degli stampi va dal congelamento dei preparati fino alla loro cottura: possono essere messi direttamente dal congelatore al forno.
Le proprietà antiaderenti e flessibilità degli stampi permettono di sformare in modo perfetto. Per sformare il prodotto eseguire una torsione regolare da un angolo al fine di ottenere il miglior risultato.
Specifiche
MISURA FORMATO: Cm.30x17
NUMERO STAMPINI: N°6
MISURA STAMPINI: Diam.cm.7 H.3,5
NUMERO STAMPINI: N°6
MISURA STAMPINI: Diam.cm.7 H.3,5
Materiale
Silicone alimentare
Note
Per un utilizzo ottimale, posizionare gli stampi su griglie o teglie forate al fine di favorire la diffusione del calore durante la cottura. Si consiglia di procedere all′estrazione di prodotti delicati dopo il raffreddamento degli stessi. Si consiglia di lavare gli stampi ogni volta dopo l′utilizzo; lavabile a mano e in lavastoviglie. Gli stampi hanno un eccellente resistenza a cicli di lavaggio ripetuti senza perdere assolutamente le sue caratteristiche fisiche. Resiste a temperature da -40°C a +280°C Mai utilizzare direttamente su fonti di calore (fuoco, grill, piastra elettrica). Mai tagliare i vostri preparati negli stampi. Mai lavare gli stampi con spugne abrasive o con diluenti.