-
Art. 14881 CASSERUOLA ALTA 1 MANICO RAME CM.16
Casseruola in rame un manico marca Baldassarre Agnelli. Il...Leggi tutto > 64,63 € (78,85 € IVA Inclusa)
-
Art. 1431 FORNELLO PER FLAMBE' RAME A GAS
Fornello flambè in rame da tavola.E' disponibile...Leggi tutto > 229,16 € (279,58 € IVA Inclusa)
Art. 1447
PADELLA FLAMBE' RAME MANICO LEGNO CM.28
Descrizione
Padella leggera in rame stagnato per flambè con manico in legno.
RAME STAGNATO:
- Capacità di condurre il calore 392W/m°K
- Risparmio energetico notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore
- Peso specifico 8,9
- Durata e resistenza agli urti, agli shock termici, alla corrosione e alle abrasioni. La possibilità di ristagnare periodicamente l'interno e rilucidarlo esternamente lo rendono praticamante eterno.
- Spessore 2 mm
- Manicatura tubolare in ottone con applicazione al corpo con rivetti in rame.
- Consente una regolazione precisa del calore. Viene utilizzato per molteplici cotture a fuoco lento e anche in pasticceria per la preparazione di creme e zucchero caramellato
RAME STAGNATO:
- Capacità di condurre il calore 392W/m°K
- Risparmio energetico notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore
- Peso specifico 8,9
- Durata e resistenza agli urti, agli shock termici, alla corrosione e alle abrasioni. La possibilità di ristagnare periodicamente l'interno e rilucidarlo esternamente lo rendono praticamante eterno.
- Spessore 2 mm
- Manicatura tubolare in ottone con applicazione al corpo con rivetti in rame.
- Consente una regolazione precisa del calore. Viene utilizzato per molteplici cotture a fuoco lento e anche in pasticceria per la preparazione di creme e zucchero caramellato
Specifiche
Misure: diam.cm.28
Peso 1,2 Kg.
Materiale
Rame stagnato
Note
Tutti i prodotti Agnelli sono garantiti per alimenti e sono rispondenti alle vigenti disposizioni di legge italiane ed europee (Legge n°283/62 D.L.108 del 25/10/02 direttiva UE 89/109).