PADELLA FLAMBE' RAME MANICO LEGNO CM.28

Art. 1447

PADELLA FLAMBE' RAME MANICO LEGNO CM.28

81,74   (99,72 IVA Inclusa)

Descrizione

Padella leggera in rame stagnato per flambè con manico in legno.
RAME STAGNATO:
- Capacità di condurre il calore 392W/m°K
- Risparmio energetico notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore
- Peso specifico 8,9
- Durata e resistenza agli urti, agli shock termici, alla corrosione e alle abrasioni. La possibilità di ristagnare periodicamente l'interno e rilucidarlo esternamente lo rendono praticamante eterno.
- Spessore 2 mm
- Manicatura tubolare in ottone con applicazione al corpo con rivetti in rame.
- Consente una regolazione precisa del calore. Viene utilizzato per molteplici cotture a fuoco lento e anche in pasticceria per la preparazione di creme e zucchero caramellato

Specifiche

Misure: diam.cm.28

Peso 1,2 Kg.

Materiale

Rame stagnato

Note

Tutti i prodotti Agnelli sono garantiti per alimenti e sono rispondenti alle vigenti disposizioni di legge italiane ed europee (Legge n°283/62 D.L.108 del 25/10/02 direttiva UE 89/109).