CUOCIPASTA MONOVASCA ELETTRICO 40 LT.

CUOCIPASTA MONOVASCA ELETTRICO 40 LT.
Piano di lavoro in ACCIAIO INOX AISI 304 spessore 2 mm stampato con gli spigoli arrotondati con grande raggio per una facile pulizia.
Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio Inox.
Struttura autoportante con Telaio di base e piedi regolabili in altezza in acciaio inossidabile.
Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani "testa a testa" e fissaggio vincolante degli stessi tra loro.
Vasche di cottura realizzate con stampaggio a freddo in AISI 316; con ampi raggi di raccordo, zona di sfioramento ed evacuazione amidi con foro di scarico e piccolo piano frontale in inox forato per l'appoggio dei cestelli.
Maniglie sagomate a sezione ellittica in AISI 304.
Riscaldamento ottenuto mediante una coppia di resistenze con guaina al CRONIFER completamente immerse nell'acqua di cottura per garantire velocità di messa in temperatura e durata nel tempo contro le aggressioni di sale e umido.
Rubinetto per il carico ed il rabbocco acqua posizionato sul cruscotto.
Lo scarico della vasca è posizionato all'interno della macchina per evitare aperture accidentali ed il raccordo di scarico è interamente realizzato in acciaio INOX AISI 316.
Comando con commutatore 4 posizioni per modulare la potenza in funzione del carico di lavoro.
Termostato di sicurezza contro funzionamenti a secco
Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo
Kit di giunzione compreso nella dotazione
PRODUZIONE MADE IN ITALY
CERTIFICATO CE DEL COSTRUTTORE

Potenza elettrica KW 9.9
Tensione di alimen. 400 - 3 + N VAC
Resistenza corazzata con guaina in CRONIFER ad immersione totale - 2 per vasca
Regolazione Commutatore 4 posizioni
Termostato di sicurezza 154° (-12°)
Dimensioni vasca mm. 306x506x300 H
Capacità vasca (al livello) 40 L
Misure mm. 400x900x 840(+50)H

Acciaio inox AISI 304

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