ASSE / PALA ALLUMINIO PER PIZZA A METRO FORATA CM. 30X70 CON MANIGLIA.

Asse in alluminio ideale per la preparazione della pizza a metro, questa versione forata presenta fori su tutta la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare.

Dotata di impugnatura su un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire sia la presa in carico che il rilascio della pizza nel forno.
A differenza delle tradizionali assi in legno, l'utilizzo dell'alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire.

La stesura della pasta possono essere eseguite direttamente sulla pala, per questo è necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevol

Mis.: cm. 30x70

Alluminio Anodizzato