CASSERUOLA ALTA 1 MANICO RAME CM.16

Casseruola in rame un manico marca Baldassarre Agnelli.

Il rame è particolarmente indicato per le cotture più lunghe ed accurate, per le lavorazioni di pasticceria a temperature precise e per gli appassionati che sanno “muovere” gli strumenti di cottura, governando a dovere calore e colpi di fiamma.

Gli strumenti di cottura in rame si tramandano di generazione in generazione, la patina del tempo le rende più che mai affascinanti. Appesi in una cucina rendono l’ambiente elegante e molto professionale.

Il rame trova impiego, a meno di peculiarità culinarie che prevedono l’impiego del materiale così come è, con la superficie interna stagnata artigianalmente a rendere l’uso in cucina perfettamente igienico e sicuro.

Il rame è il miglior conduttore di calore: • Risparmio energetico notevole grazie all’elevata capacità di condurre il calore; • Ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione. La possibilità di ristagnare periodicamente l’interno e lucidarlo esternamente rende il recipiente eterno; • Sicurezza dal punto di vista igienico; • Conformità alle leggi in materia; • Non contiene tracce di Nichel.

• Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie per evitare la completa ossidazione del rame.

Mis.: diam. cm. 16 - h. cm. 8

Rame