COLTELLO DICK FRANCESE CM.23

I coltelli della serie ErgoGrip non accettano compromessi in termini di ergonomia e affilatura. Cerchi un coltello da macellaio affidabile e robusto per l'uso quotidiano? Sia nell'industria, nel commercio o nella macellazione domestica, i coltelli ErgoGrip sono assolutamente igienici dotati di massima qualità professionale per un lavoro senza fatica.

Consigli di PULIZIA e CONSERVAZIONE: Adatto al lavaggio negli sterilizzatori fino a 130°C o in lavastoviglie(con il tempo può verificarsi però variazione di colore, formazione di macchie o ruggine). I residui di detergenti concentrati,permanenza prolungata nell'impianto di lavaggio e i resti di proteine e carne, possono provocare la formazione di macchie sulla lama. Pertanto è raccomandato il lavaggio immediato con un detergente basico delicatamente alcalino. E' consigliabile lo stoccaggio in portacoltelli,fodero o un luogo dove le lame non possano cozzare le une con le altre.

NSF® (National Sanitation Foundation) sigillo americano di qualità ed igiene

Lunghezza lama: 23 cm - Larghezza: 2,30 cm - Altezza: 5,60 cm - lunghezza TOT: 36,40 cm
Peso: 0,19 kg

I coltelli sono realizzati esclusivamente con materiali rispettosi del regolamento per il contatto con alimenti: lama (durezza 56°HRC) realizzata in lega X55CrMo14; manico realizzato in POLIAMMIDE.