PADELLA SVASATA ALTA 1 MANICO ALLUMINIO CM.45

Padella svasata alta 1 manico. Linea Alluminio Professional di Baldassarre Agnelli.
Elevata capacità di condurre il calore pari a 225W/m°K, che consente anche un notevole risparmio energetico.
Leggerezza grazie al ridotto peso specifico.
Durata nel tempo grazie allo spessore dei contenitori.
Spessore da 3 a 4 mm. in relazione al diametro.
Manicatura in acciaio inox 18/10 non conduttore di calore e applicazione al corpo con rivetti in lega AG5.
Alluminio 100% riciclabile.
Garantito per alimenti e conforme alle vigenti disposizioni di legge italiane ed europee (Reg. EEC n° 1935/2004 e EN 601-602).

Mis.: diam. cm. 45 - h. cm. 9,5
Peso Kg. 2,7

Alluminio puro 99,5%
Manico Inox

L'alluminio è adatto a tutti i tipi di cottura in cui il calore è trasmesso agli alimenti direttamente dal contatto con le pareti del contenitore(brasatura, arrostitura, cottura al forno), è ideale per le cotture lente e a fuoco moderato, ma viene impiegato anche per cuocere "al salto".