TEGAMINO 1 MANICO COCCIO MARRONE CM.14X4,6H

Tegamino con un manico
La terracotta è ideale per cotture lente (forno elettrico, microonde, fiamma), armonizza lo scambio di sapori, esalta gli aromi e dona ai cibi un gusto speciale.
Distribuendo il calore in modo uniforme e graduale su tutta la superficie, non altera i principi nutritivi degli alimenti, evita la trasformazione dei grassi in acidi grassi e glicerina (sostanze nocive per l'organismo) e mantiene i cibi caldi più a lungo.
La presenza di cavillature nel rivestimento, dovute alla porosità del materiale, non sono difetti, ma caratteristiche peculiari e condizione necessaria per la resistenza al fuoco e agli sbalzi termici.
Prima del primo utilizzo far bollire la stoviglia con acqua e aceto: questo piccolo accorgimento attenuerà il caratteristico trasudamento del liquido contenuto, dovuto alla porosità del materiale.
Per eliminare eventuali sapori di cotture precedenti è indispensabile lavare bene le stoviglie con acqua calda e normali detersivi, meglio se in lavastoviglie, e lasciare asciugare la stoviglia completamente prima di riporla.
Questo eviterà il rilascio di cattivi odori.

Mis.: diam. cm. 14 - h. cm. 4,6

Terracotta